カテゴリ:元気に暮らす健康法( 40 )

ダイコン干し

f0360815_15302512.jpg
無農薬ダイコン
f0360815_15302510.jpg
赤大根
f0360815_15302533.jpg
赤大根の即席漬け


[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2018-11-16 15:33 | 元気に暮らす健康法

ガマズミ薬酒

f0360815_14493993.jpg
ガマズミ
f0360815_14493992.jpg
果実を積んでホワイトリカーで仕込む
半年後濃赤色に結晶する

薬効効果
ブドウ糖、クエン酸、ペプチンを含有
疲労回復
新陳代謝
健胃整腸


[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2018-11-04 14:57 | 元気に暮らす健康法

ネコノメ

f0360815_15252174.jpg
蔓植物ネコノメ
f0360815_15252169.jpg
樹木に絡みついて生長する
f0360815_15252159.jpg
秋に実を採集
f0360815_15252147.jpg
天日で乾燥
f0360815_15252135.jpg
ホワイトリカーに漬けもむ
熟成6か月

薬用効果

滋養強壮
健胃健腸
疲労回復
食欲増進



[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2018-10-16 15:31 | 元気に暮らす健康法

f0360815_17323332.jpg
f0360815_17323356.jpg
f0360815_17323331.jpg

[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2018-02-26 17:33 | 元気に暮らす健康法

グルメ今井

f0360815_15585831.jpg
パソコン大好き今井
春にノルウエーグルメ旅、計画中とか
f0360815_15585819.jpg
今日のランチ寿司定食
おごってもらう
f0360815_15585858.jpg
帰りに冷凍食品をもらう

[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2018-02-22 16:02 | 元気に暮らす健康法

洋さん卵

f0360815_15375500.jpg
洋さん飼育シャモ
f0360815_15375576.jpg
f0360815_15375509.jpg
味噌汁に使う
コクが出てうまかった

[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2018-02-21 15:39 | 元気に暮らす健康法

スノーシュー

f0360815_15263579.jpg
f0360815_15263527.jpg
f0360815_15263697.jpg
f0360815_15263686.jpg
f0360815_15263601.jpg
f0360815_15263690.jpg
f0360815_15263608.jpg
快晴のなかスノーシュー歩きをやる
誰も人がいなくて快調
気分はすこぶるよくリフレッシュできた

[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2018-02-14 15:29 | 元気に暮らす健康法

スノーシュー

f0360815_14104066.jpg
初スノーシュー
f0360815_14104055.jpg
体力維持これには実地で山歩きが一番
f0360815_14104192.jpg
f0360815_14104072.jpg
雪が少ないので、自由自在には歩けないが、積雪で藪は埋まるから歩きやすい

[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-12-16 14:15 | 元気に暮らす健康法

ふぐ料理三昧

f0360815_16530604.jpg
ふぐちり材料
f0360815_16530653.jpg
ふぐちりを食べる
f0360815_16530670.jpg
ふぐ刺身
f0360815_16530625.jpg
焼きふぐ
f0360815_16530722.jpg
ふぐ料理レシピ
f0360815_16530772.jpg
f0360815_16530859.jpg
ふぐ雑炊

今井亮氏がふぐを取り寄せてくれたおかげで何十年ぶりかでふぐ料理を賞味する
この中で焼きふぐが一番の美味
2番手がふぐ刺身のしゃぶしゃぶ
ラストの雑炊もなかなkの美味であった



[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-12-10 17:01 | 元気に暮らす健康法

一尾下げ

f0360815_15524138.jpg
贈答用のサケ
一昔前イワナもこんな風物詩があった
f0360815_15524166.jpg
日本海から三面川に遡上した村上鮭
f0360815_15524198.jpg
f0360815_15524216.jpg
出刃で三枚におろす
f0360815_15524271.jpg
f0360815_15524271.jpg
f0360815_15524273.jpg
f0360815_15524266.jpg
食べやすい大きさに切れば出来上がり

f0360815_15524301.jpg
ランチはヒレカツ定食を今井氏におごってもらう


[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-12-06 15:58 | 元気に暮らす健康法