今日の味番付きのこ

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きのこ味番付2018

9月6日きのこ本振込み方9月7日発送
本到着は2~3日後

今日の味番きのこ

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チタケ
西横綱
夏の日照りで8月は全くでなかった
9月に入って雨が降り一山2個発生きのこを集める

26ページ初チタケとの出会い
28、29ページ最強チタケの謎を解く
30,31っページチタケ料理
32ページチタケの仲間大集合
33ページチタケ鑑定

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何とか地元産チタケを確保
チタケ生産者としてのプライドがあり1週間かかって1回分のチタケを集める

下野夏の風物詩チタケ油炒め

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チタケを砕く
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たっぷりの油で炒める
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チタケ出汁にナスを絡ませる
ナスを食べてから同じ出汁でもう一回ナスの油炒めができる
あらゆるきのこのうちで出汁は天下一品
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出来上がり

本書を手に入れた人
チタケレシピに学んでチタケ料理をご賞味ください


『 きのこ味番付2018 』
1冊4000円送料360円
2冊8000円送料510円
振込確認後レターパックで送付

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by minoru-eco-kinoko | 2018-09-07 15:52 | きのこ本できた