タグ:きのこ ( 333 ) タグの人気記事

冬きのこ

f0360815_15375298.jpg
f0360815_15375252.jpg
スギエダタケ
f0360815_15375294.jpg
f0360815_15375259.jpg
キヌメリガサ
f0360815_15375367.jpg
ムラサキシメジ


[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-11-20 15:40 | 今日のきのこ | Comments(0)

初冬きのこ

f0360815_15345068.jpg
f0360815_15345013.jpg
                      ムラサキシメジ
f0360815_15345114.jpg
f0360815_15345190.jpg
コガネタケ



[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-11-16 15:38 | 今日のきのこ | Comments(0)

スギ・カラマツ林きのこ

f0360815_14475247.jpg
スギとカラマツが混じる林
f0360815_14475365.jpg
f0360815_14475268.jpg
杉林きのこ、スギエダタケ
f0360815_14475350.jpg
f0360815_14475347.jpg
カラマツ林きのこ、キヌメリガサ
f0360815_14475367.jpg
ホコリタケの仲間
f0360815_14475482.jpg
毒きのこ、ニガクリタケ
菌が強くほぼ1年中発生する


[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-11-15 14:52 | 今日のきのこ | Comments(0)

初冬ブナ林きのこ

f0360815_15235743.jpg
ナメコ発見
f0360815_15235864.jpg
ヒラタケ発見
f0360815_15235824.jpg
ヒラタケ採集する亮さん
f0360815_15235812.jpg
ムキタケ
f0360815_15235884.jpg
ナメコ
f0360815_15235914.jpg
クリタケ
f0360815_15235932.jpg
ブナ林を歩く
f0360815_15240016.jpg
f0360815_15245434.jpg
ナメコ採集

2017年度の最終ブナ林をトレッキング


[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-11-14 15:30 | 今日のきのこ | Comments(0)

亮さんのナメコ料理

f0360815_17280750.jpg
1ナメコの茎をはさみで切る
2ナメコを下ごしらえ
3ナメコを湯がく
4ザルに上げて水切り
5醤油にナメコをつけて下味をつける
6大根と人参をすりおろす
f0360815_17280837.jpg
ナメコを和える
これぞ紅白ナメコおろし


f0360815_17280813.jpg
ランチはうな重を今井氏におごってもらう



[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-11-13 17:34 | きのこクッキング | Comments(0)

バリトン君のナメコ採り

f0360815_16101994.jpg
f0360815_16101999.jpg
ブナ倒木をめがけてブナ林を歩くバリトン君
f0360815_16101911.jpg
開きナメコ発見
f0360815_16101835.jpg
粒ナメコ

今年ラストのバリトン君とのきのこ狩りだ
生憎、雨が降っていて初冬故に手がかじかんでしまう
何とかナメコを見つけて採集する
ここまでバリトン君との同行は1年間が過ぎた
最初、息切れ状態であったが、最近は自分のペースについてくるようになった
このまま順調に成長することを願っている


[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-11-11 16:17 | 今日のきのこ | Comments(0)

初冬きのこ

f0360815_15274138.jpg
f0360815_15274283.jpg
f0360815_15274353.jpg
f0360815_15274203.jpg
f0360815_15274207.jpg
f0360815_15274377.jpg
f0360815_15274365.jpg

[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-11-10 15:28 | 今日のきのこ | Comments(0)

シシタケご飯

f0360815_16521467.jpg
乾燥シシタケを湯で戻し、油炒めしてから炊き込む
f0360815_16521475.jpg
シシタケのかおりがご飯に乗って誠に美味です

[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-11-09 16:54 | きのこクッキング | Comments(0)

初冬きのこ

f0360815_15441530.jpg
スギエダタケ
f0360815_15441580.jpg
キヌメリガサ
f0360815_15441416.jpg
ニガクリタケ
f0360815_15441486.jpg
シロシメジ
f0360815_15441352.jpg
クリタケ
f0360815_15441373.jpg
チャナメツムタケ
f0360815_15441318.jpg
コガネタケ


[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-11-08 15:46 | 今日のきのこ | Comments(0)

f0360815_15383075.jpg
f0360815_15383034.jpg
f0360815_15383085.jpg
コナラにもアカマツにも気のこはない
f0360815_15383160.jpg

[PR]
by minoru-eco-kinoko | 2017-11-07 15:40 | 今日のきのこ | Comments(0)