雨ニモ負ケズ

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アシグロタケ
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マツカサキノコモドキ
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ウラベニタケ


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# by minoru-eco-kinoko | 2017-05-13 15:32 | 今日のきのこ | Comments(0)

ブナ渓イワナ

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新緑となったブナ
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居付きの天然イワナ
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イワナはすべて再放流

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# by minoru-eco-kinoko | 2017-05-12 16:10 | 山釣りイワナ | Comments(0)

春きのこ

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ニガクリタケ
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キコブタケ
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フクロニミトネタケ
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チャウロコタケ
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ヒビコウヤタケ
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エツキクロコップタケ


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# by minoru-eco-kinoko | 2017-05-11 15:26 | 今日のきのこ | Comments(0)

シイタケ油炒め

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収穫保存したシイタケを洗う
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包丁で食べやすい大きさに切る
やや大きめにきのこを切る
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サラダ油を入れ、酒、みりんで炒める
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きのこがしんなりしたら、仕上げは醤油を入れて火を止める
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出来上がり

保存は冷蔵で1週間

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# by minoru-eco-kinoko | 2017-05-10 15:26 | きのこクッキング | Comments(0)

春きのこ

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ウラベニカサ
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クロシワオキナタケ
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ニガクリタケ
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サカズキカワラタケ
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フクロシトネタケ


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# by minoru-eco-kinoko | 2017-05-09 16:18 | 今日のきのこ | Comments(0)