シイタケ油炒め

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収穫保存したシイタケを洗う
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包丁で食べやすい大きさに切る
やや大きめにきのこを切る
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サラダ油を入れ、酒、みりんで炒める
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きのこがしんなりしたら、仕上げは醤油を入れて火を止める
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出来上がり

保存は冷蔵で1週間

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by minoru-eco-kinoko | 2017-05-10 15:26 | きのこクッキング | Comments(0)